6大少油蔬食餐厅让你健康不染馊!

混油、馊水油和饲料油,各种假油连环爆,已经让你食不安心吗?自製猪油又贵又耗时,到底怎样才能吃得美味又健康?
 现在小编听到大家的呼唤啦~决定化身为健康纠察队,为大家的食品安全把关!经过精挑细选之后,小编特地找了几间众食家们推荐的无油、少油蔬食料理餐厅,保证让你吃得轻鬆自在无负担,也不会花了大钱伤了身体!(美食不分排名,点击美食名字查看地址及更多讯息)(原文出处)


野草餐厅(台北延吉街)
 位在延吉街的野草餐厅,遵循欧洲古法的传统食谱,以简约无油的烹饪方式来料理食材,让你不必担心吃下味精、鸡粉和其他人工色素,受到许多顾客的推崇。店家坚持烹饪绝不放任何一滴油,而是借用食材本身的油脂将整道料理完成。像这道香味四溢的普罗旺斯橄榄鸡,也是用慢火逼出鸡油来烹调,保留鸡肉原汁原味的鲜美,让你越嚼越香。

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养生茶楼蔬食饮茶(台北松江路)
 虾饺、烧卖、叉烧包,是港式饮茶必吃的点心,但你知道里头的热量和油脂,足以让体重高到破表吗?主打少油、少再製品烹调的蔬食饮茶,用巧思把港式点心变得健康又美味,让看起来平淡无奇的素菜,也可以拥有多层次的丰富口感,就连无肉不欢的肉食主义者也会喜欢!

6大少油蔬食餐厅让你健康不染馊!

 

6大少油蔬食餐厅让你健康不染馊!


KC健康厨房(台北市宝清街)
 因为厌恶烹调的油腻感和厨房油烟,幻想拥有梦幻般西式厨房的老闆,开始了推广无油健康的料理工作。与其他店家不同的是,KC健康厨房坚持使用开放式厨房,让客人看到现场烹饪表演,甚至可以一同体验健康烹饪。店里的十全十美餐,号称绝不会超过一千大卡,而且美味又健康,受到台积电老董张忠谋等名人喜爱,生意好到不行,就算提前预约也得排队!

6大少油蔬食餐厅让你健康不染馊!

图/摘自KC健康厨房粉丝页

6大少油蔬食餐厅让你健康不染馊!

图/摘自KC健康厨房粉丝页
MINI BAR(台北瑞安街)
 不放油不放味精,是MINI BAR坚持的料理原则,店内的人气招牌--优格低脂猪排,以健康无负担为诉求,运用食材本身的油脂烹调,让你吃得到猪肉原汁原味的口感。老闆还很阿莎力的提供免费沙拉,让你在等待主菜的同时,可以先吃点蔬菜开胃,保证一顿下来健康零负担。

6大少油蔬食餐厅让你健康不染馊!

图/摘自MINI BAR粉丝页

6大少油蔬食餐厅让你健康不染馊!

图/摘自MINI BAR粉丝页
原生百草馔餐厅(台中西区精诚路)
 光看百草馔的外表,还以为是卖盆栽之类的店面,但其实这里可是讲求健康养生的火锅店!以台湾原生野菜为主打的百草馔,有着近50种市面少见的有机蔬菜,就连店内提供的新鲜鱼肉,都是吃着牧草长大的无毒鱼,让你完全能安心食用!而且店家还会贴心地送上一杯精力汤,让你随时精神饱满,元气十足!

6大少油蔬食餐厅让你健康不染馊!

 

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森铁板烧(台中西区大业路)
 铁板烧给人的印象,就是油腻又重口味的料理。森铁板烧却颠覆传统,把铁板烧变得健康美味又爽口,让你不用再带着一身油烟味回家!店家使用新鲜现选的食材,利用天然玫瑰盐提味,取代添加人工香料的调味料,充份掌握肉质、油脂的肥厚比例,不用加任何一滴油,就能让你嚐到食物本身的鲜甜滋味。

6大少油蔬食餐厅让你健康不染馊!


文:Trista
? 以上照片由站内食家所热情提供

 

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